Le Temps des Cerises

Pour prendre le temps

BON GOÛT

Background

SPÉCIAL DU VENDREDI
EN  AVRIL 2018

Salade ou potage du jour
****
Guedille aux crevettes nordiques
frites et salade
ou
Fettucini aux burgots
sauce au vin blanc crémée
$ 17.50
 taxes en sus

Table d’hôte

Faisselle de la Maison Grise à la Bruxelloise
ou
Saumon sauvage sur sa rémoulade de cèleri-rave
ou
Croquette de salsifis et religieuse de Ste Élizabeth
ou
Tartare de bœuf Highland de Danville
ou
Foie gras au torchon au « coureur des bois » (+$10.00)

***

Potage du jour ou salade

***

Fettuccini citron et pistaches grillées $ 30,00
ou
Moules casserole à la belge $ 32.00
ou
Filet de truite de Nicolet au beurre blanc fumé $ 33,50
ou
Ris de veau aux cèpes $ 34,00
ou
Pétoncles sauce vierge au cerfeuil $ 38,00
ou
Carré d’agneau rôti de la ferme Manasan $ 44.00
***

Dessert du jour – Café, thé ou tisane

Taxes en sus

Menu dégustation

Saumon sauvage et fenouil
****
Foie gras au torchon au « Coureur des bois »
****
Trou normand
****
Fettucini citron et pistaches grillées
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Jarret d’agneau de Danville à lamilanaise
ou
Ris de veau à la liégeoise
ou
Pétoncles en chowder
****
Fromages de la région
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Dessert du jour
Café, thé ou tisane
$ 54.75

Table complète seulement

Taxes en sus

Vins blancs

Liebfraumilch

Campogrande Antinori

Chardonnay Errazuriz

Fumé blanc Errazuriz

Mouton Cadet

Orpailleur réserve

Pinot gris Pfaffenheim

Chardonnay Gran vina sol

Riesling

Gewurztraminer

Nos importations privée

Pinot gris Mission Hill five vineyards

Muscadet sur lie les printanières

Château du cleray

Bourgogne aligoté

Sylvaner les pierres rouges, Léon Busch

Sauvignon St Bris

La carte complète

Menu du midi

Potage du jour

Salade mêlée +1,50$

Entrée du jour +4,50$

Salade repas  12,50$ ou plus

Pâtes  12,50$ ou plus

Viande  14,50$ ou plus

Saumon  14,50$ ou plus

Moules à la Belge et frites  17,50$

  Gibier ou spécial 19,50$ ou plus

Dessert du jour

Café, thé ou tisane
Taxes en sus

La carte

Entrées

Tartare de saumon  8,95$
Salade de betteraves jaunes et feta 7.95$
Foie gras au torchon au « Coureur des bois » 18,50$
Potage du jour ou salade  3.75$

Plats

Les pâtes du jour 14,50$
Suprême de poulet de grain des Voltigeurs, sauce aux agrumes 17,00$
Tartare de saumon*  17,00$
Moules casserole marinière à la belge 18,00$
Steak de flan à l’échalote* 18,00$
Poisson du jour 18,00$
Filet mignon de boeuf, sauce au poivre de Madagascar 28,00$

Desserts

Flan à l’érable  6,00$
Tarte de Maryse  6,00$
Tarte tatin  7,00$
Gâteau fleur de caramel 7,00$
Sorbet poire  6.00$

Café, thé ou tisane 2.25$
Expresso 3.00$
Capuccino, latte macchiato 3.50$
Taxes en sus

Vins rouges

Barbera d’Asti

Torus

Parallèle 45

Cabernet sauvignon J. Lohr

Syrah Terre rouge

Ch. Pech redon l’éperon

Chianti Brolio

La terrasse de la Garde

Nos importations privées

Château la Tuilerie de Puy

Pinot noir Smoking Loon

Château Cascadais

Erta China

Château Pech Redon, Les cades

Côtes du rhône, Roger Perrin

Domaene gobelsburg zweigelt

Aldiano riserva montepulciano

Château Fleur Haut Gaussens

Artesa Elements cabernet sauvignon

La carte complète

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  • Purchased a Table d'Hôte dinner as part of a stay at Auberge Jeffrey. The four-course meal was great. Service was great. Really beautiful building. Call ahead for reservations, and to check opening hours, since their hours are seasonal. They also open for lunch, which I did not know.

    Kristin M. -
  • Très bonne cuisine à prix abordable. Menu du midi varié et très savoureux. Le service est parfait et bien accommodant. Je recommande sans hésiter.

    Thomas D. -

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(attention, nous ne prenons pas de réservation sur ce site!