Le Temps des Cerises

Pour prendre le temps

BON GOÛT

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SPÉCIAL DU VENDREDI
EN AUTOMNE

MOULES AU VIN BLANC  À VOLONTÉ
$ 17.95 + TAXES

Table d’hôte

Mousse d’esturgeon fumé au fromage de chèvre frais de la Maison grise
ou
Saumon sauvage et chou rouge à la coriandre

ou
Aumônière de riz sauvage et religieuse du presbytère
ou
Foie gras au torchon au « coureur des bois » (+$10.00)

***

Potage du jour ou salade

***

Courge poivrée farcie et pacanes rôties $ 30,00
ou
Moules casserole à la belge $ 32.00
ou
Filet de truite aux endives $ 33,50
ou
Épaule de boeuf highland de Danville braisé à la sauge $ 33.50
ou
Ris de veau à la liégeoise $ 34,00
ou
Chowder de pétoncles aux poireaux $ 38,00
ou
Longe d’agneau rôtie de la ferme Manasan $ 40.00
***

Dessert du jour – Café, thé ou tisane

Taxes en sus

Menu dégustation

Saumon sauvage mariné et chour rouge à la coriandre
****
Foie gras au torchon au « Coureur des bois »
****
Trou normand
****
Courge poivrée farcie
****
Chowder de pétoncles
ou
Ris de veau à la liégeoise
ou
Longe d’agneau rôtie de la ferme Manasan
****
Fromages de la région
****
Dessert du jour
Café, thé ou tisane
$ 54.75

Table complète seulement

Taxes en sus

Vins blancs

Liebfraumilch

Campogrande Antinori

Chardonnay Errazuriz

Fumé blanc Errazuriz

Mouton Cadet

Orpailleur réserve

Pinot gris Pfaffenheim

Chardonnay Gran vina sol

Riesling

Gewurztraminer

Nos importations privée

Pinot gris Mission Hill five vineyards

Muscadet sur lie les printanières

Château du cleray

Bourgogne aligoté

Sylvaner les pierres rouges, Léon Busch

Sauvignon St Bris

La carte complète

Menu du midi

Potage du jour

Salade mêlée +1,50$

Entrée du jour +4,50$

Salade repas  12,50$ ou plus

Pâtes  12,50$ ou plus

Viande  14,50$ ou plus

Saumon  14,50$ ou plus

Moules à la Belge et frites  17,50$

  Gibier ou spécial 19,50$ ou plus

Dessert du jour

Café, thé ou tisane
Taxes en sus

La carte

Entrées

Tartare de saumon  8,95$
Salade de betteraves et feta 7.95$
Foie gras au torchon au « Coureur des bois » 18,50$
Potage du jour ou salade  3.75$

Plats

Les pâtes du jour 14,50$
Suprême de poulet de grain des Voltigeurs, sauce aux agrumes 17,00$
Tartare de saumon*  17,00$
Moules casserole marinière à la belge 18,00$
Steak de flan à l’échalote* 18,00$
Poisson du jour 18,00$
Filet mignon de boeuf, sauce au poivre de Madagascar 28,00$

Desserts

Café, thé ou tisane 2.25$
Expresso 3.00$
Capuccino, latte macchiato 3.50$
Taxes en sus

Vins rouges

Barbera d’Asti

Torus

Parallèle 45

Cabernet sauvignon J. Lohr

Syrah Terre rouge

Ch. Pech redon l’éperon

Chianti Brolio

La terrasse de la Garde

Nos importations privées

Château la Tuilerie de Puy

Pinot noir Smoking Loon

Château Cascadais

Erta China

Château Pech Redon, Les cades

Côtes du rhône, Roger Perrin

Domaene gobelsburg zweigelt

Aldiano riserva montepulciano

Château Fleur Haut Gaussens

Artesa Elements cabernet sauvignon

La carte complète

Background
  • Purchased a Table d'Hôte dinner as part of a stay at Auberge Jeffrey. The four-course meal was great. Service was great. Really beautiful building. Call ahead for reservations, and to check opening hours, since their hours are seasonal. They also open for lunch, which I did not know.

    Kristin M. -
  • Très bonne cuisine à prix abordable. Menu du midi varié et très savoureux. Le service est parfait et bien accommodant. Je recommande sans hésiter.

    Thomas D. -

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(attention, nous ne prenons pas de réservation sur ce site!)
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