Le Temps des Cerises
Pour prendre le temps
BON GOÛT
MENU
Spécial du vendredi remplacé par le menu théâtre durant l’été
☛ Flan de courgettes au coulis de piments doux
ou
Pâté de campagne et ses confitures
ou
Tartelette aux fines herbes
***
Fettucini citron et noisettes
ou
☛ Filet de porc du Québec, sauce au miel
ou
☛ Filet de saumon à la mousseline de capucines
***
Étagé de fruits de saison et riz à l’impératrice
Café, thé ou tisane
$ 24.00 service et taxes en sus
☛ sans gluten
La majorité de nos plats sont sans gluten
Veuillez le signaler au serveur
Table d’hôte
Gaspacho
ou
Faisselle de la Maison grise, salade de concombre et radis
ou
Tartare de bœuf Highland de Danville
ou
Foie gras au torchon au « coureur des bois »
***
Potage du jour ou salade
***
Fettuccini citron et pistaches grillées
ou
Moules casserole à la belge
ou
Filet de barbotte, mousseline de capucines
ou
Ris de veau à la liégeoise
ou
Gigot d’agneau de la ferme Manassan rôti
ou
Pétoncles au safran (+$5.00)*
***
Dessert du jour – Café, thé ou tisane
sans gluten
Menu dégustation
Gaspacho
****
Foie gras au torchon au « Coureur des bois »
****
Trou normand
****
Fettucini citron et pistaches grillées
****
Gigot d’agneau de Danville
ou
Ris de veau à la liégeoise
ou
Pétoncles au safran
****
Fromages de la région
****
Dessert du jour
Café, thé ou tisane
sans gluten
$ 54.75
Table complète seulement
Taxes 14.98% en sus
Vins blancs
Liebfraumilch
Campogrande Antinori
Chardonnay Errazuriz
Fumé blanc Errazuriz
Mouton Cadet
Orpailleur réserve
Pinot gris Pfaffenheim
Chardonnay Gran vina sol
Riesling
Gewurztraminer
Nos importations privée
Pinot gris Mission Hill five vineyards
Muscadet sur lie les printanières
Château du cleray
Bourgogne aligoté
Sylvaner les pierres rouges, Léon Busch
Sauvignon St Bris
Menu du midi
Potage du jour
Salade mêlée 1,50$
Entrée du jour 4,50$
Salade repas 11,50$ ou plus
Pâtes 11,50$ ou plus
Viande 13,50$ ou plus
Saumon 14,50$ ou plus
Moules à la Belge et frites 17,50$
Gibier19,50$ ou plus
Dessert du jour
Café, thé ou tisane
La carte
Entrées
Tartare de saumon 8,95$
Foie gras au torchon au « Coureur des bois » 18,50$
Potage du jour ou salade 3.75$
Plats
Les pâtes du jour 13,50$
Suprême de poulet de grain des Voltigeurs, sauce aux agrumes 15,00$
Tartare de saumon* 14,50$
Moules casserole marinière à la belge 15,00$
Steak de flan à l’échalote* 16,75$
Poisson du jour 16,75$
Filet mignon de boeuf, sauce au poivre de Madagascar 27,00$
Desserts
Crème brulée au miel 6,00$
Étagé aux fruits de saison 6,00$
Dôme au dulce 6,00$
Téton noisette-chocolat 6,00$
Café, thé ou tisane 1.95$
sans gluten
Vins rouges
Château de Gourgazaud
Comtes de Cahors
Barbera d’Asti
Torus
Parallèle 45
Cabernet sauvignon J. Lohr
Syrah Terre rouge
Ch. Pech redon l’éperon
Chianti Brolio
La terrasse de la Garde
Nos importations privée
Château la Tuilerie de Puy
Pinot noir Smoking Loon
Château Cascadais
Erta China
Château Pech Redon, Les cades
La Cabotte, colline rouge
Domaene gobelsburg zweigelt
Aldiano riserva montepulciano
Château Fleur Haut Gaussens
Artesa Elements cabernet sauvignon
-
Purchased a Table d'Hôte dinner as part of a stay at Auberge Jeffrey. The four-course meal was great. Service was great. Really beautiful building. Call ahead for reservations, and to check opening hours, since their hours are seasonal. They also open for lunch, which I did not know.
Kristin M. -
-
Très bonne cuisine à prix abordable. Menu du midi varié et très savoureux. Le service est parfait et bien accommodant. Je recommande sans hésiter.
Thomas D. -