Le Temps des Cerises
Pour prendre le temps
BON GOÛT
SPÉCIAL DU VENDREDI
DE RETOUR EN SEPTEMBRE
Table d’hôte
Faisselle de la Maison Grise à la Bruxelloise
ou
Saumon sauvage sur sa rémoulade de cèleri-rave
ou
Flan de tête de violon et sa tuile à la religieuse
ou
Tartare de bœuf Highland de Danville
ou
Foie gras au torchon au « coureur des bois » (+$10.00)
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Potage du jour ou salade
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Fettuccini sauce crémeuse aux bourgots $ 30,00
ou
Moules casserole à la belge $ 32.00
ou
Filet de truite de Nicolet sauce mousseline $ 33,50
ou
Ris de veau aux cèpes $ 34,00
ou
Pétoncles sauce vierge au cerfeuil $ 38,00
ou
Carré d’agneau rôti de la ferme Manasan $ 44.00
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Dessert du jour – Café, thé ou tisane
Taxes en sus
Menu dégustation
Saumon sauvage et fenouil
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Foie gras au torchon au « Coureur des bois »
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Trou normand
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Fettucini aux bourgots
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Pétoncles sauce vierge
ou
Ris de veau aux cèpes
ou
Carré d’agneau rôti de la ferme Manasan
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Fromages de la région
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Dessert du jour
Café, thé ou tisane
$ 54.75
Table complète seulement
Taxes en sus
Vins blancs
Liebfraumilch
Campogrande Antinori
Chardonnay Errazuriz
Fumé blanc Errazuriz
Mouton Cadet
Orpailleur réserve
Pinot gris Pfaffenheim
Chardonnay Gran vina sol
Riesling
Gewurztraminer
Nos importations privée
Pinot gris Mission Hill five vineyards
Muscadet sur lie les printanières
Château du cleray
Bourgogne aligoté
Sylvaner les pierres rouges, Léon Busch
Sauvignon St Bris
Menu du midi
Potage du jour
Salade mêlée +1,50$
Entrée du jour +4,50$
Salade repas 12,50$ ou plus
Pâtes 12,50$ ou plus
Viande 14,50$ ou plus
Saumon 14,50$ ou plus
Moules à la Belge et frites 17,50$
Gibier ou spécial 19,50$ ou plus
Dessert du jour
Café, thé ou tisane
Taxes en sus
La carte
Entrées
Tartare de saumon 8,95$
Salade de concombres et feta 7.95$
Foie gras au torchon au « Coureur des bois » 18,50$
Potage du jour ou salade 3.75$
Plats
Les pâtes du jour 14,50$
Suprême de poulet de grain des Voltigeurs, sauce aux agrumes 17,00$
Tartare de saumon* 17,00$
Moules casserole marinière à la belge 18,00$
Steak de flan à l’échalote* 18,00$
Poisson du jour 18,00$
Filet mignon de boeuf, sauce au poivre de Madagascar 28,00$
Desserts
Café, thé ou tisane 2.25$
Expresso 3.00$
Capuccino, latte macchiato 3.50$
Taxes en sus
Vins rouges
Barbera d’Asti
Torus
Parallèle 45
Cabernet sauvignon J. Lohr
Syrah Terre rouge
Ch. Pech redon l’éperon
Chianti Brolio
La terrasse de la Garde
Nos importations privées
Château la Tuilerie de Puy
Pinot noir Smoking Loon
Château Cascadais
Erta China
Château Pech Redon, Les cades
Côtes du rhône, Roger Perrin
Domaene gobelsburg zweigelt
Aldiano riserva montepulciano
Château Fleur Haut Gaussens
Artesa Elements cabernet sauvignon
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Purchased a Table d'Hôte dinner as part of a stay at Auberge Jeffrey. The four-course meal was great. Service was great. Really beautiful building. Call ahead for reservations, and to check opening hours, since their hours are seasonal. They also open for lunch, which I did not know.
Kristin M. -
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Très bonne cuisine à prix abordable. Menu du midi varié et très savoureux. Le service est parfait et bien accommodant. Je recommande sans hésiter.
Thomas D. -
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(attention, nous ne prenons pas de réservation sur ce site!)