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Menu du midi 

 
Potage du jour
Salade mêlée
1,50$
Rillettes de lapin
3,75$


Salade repas  9,75$
Pâtes  9,95$
Viande  10,95$
Saumon  12,50$
Moules à la Belge et frites 
14,50$
 
Gibier
19,50$


Dessert du jour
Café, thé ou tisane

Carte

Entrées
Salade de betteraves jaunes et féta  7,95$
Tartare de saumon  8,75$
Foie gras de canard façon Martine  18,50$

Ptage du jour ou salade  3,50$

Plats
Les pâtes du jour  9,95$
Tartare de saumon*  11,50$
Croustillant d'agneau de Danville  13,95$
Bavette de boeuf V.S.C. à l'échalote*  14,50$
Moules casserole à la belge  14,50$
Suprême de poulet de grain des Voltigeurs, sauce à la moutarde  13,50$
Poisson du jour  15,50$
Filet mignon de boeuf V.S.C., sauce au pain d'épices  27,00$
*servi avec frites et salade

 

 Table d'hôte

 
Tartare de saumon
Capuccino de têtes de violon
Aumônière de riz sauvage et Louis d'or
Foie gras de canard au torchon
et son confit d'oignons (+ 10.00$)


Soupe du jour ou salade mêlée


 
Gnocchis romanov24,00$
Moules à la belge 27,00$
 
Longe de porc Nagano, sauce au miel Lambert 28,00$
Filet de morue de Harrington Harbour à l'antiboise 30,00$
Gigot d'agneau des Laberge rôti à l'origan  32,00$
  Ris de veau à la liégeoise 33.00$ 
  Steak de cerf rouge au pain d'épices 37.00 $


Dessert du jour

Café, thé ou tisane

Menu dégustation

Capuccino de têtes de violon

Foie gras de canard au torchon

Trou normand

Gnocchis romanov

Filet de morue de Harrington Harbour à l'antiboise
ou
Steak de cerf rouge au pain d'épices
 
Fromage de la fromagerie du presbytère

Dessert
Café, thé ou tisane
(table complète seulement)
$ 48.00
Service et taxes en sus